MENUS

 

BRUNCH

Soupe Miso Biologique.........7

Soupe du Jour.................8

Salade Verte...............7/10

Salade Asiatique..........12/16

Sashimi 9mcx.................17

Maki Saison..................24

Nigiri 7mcx..................25

Chirashi.....................30

Maki Spécial.................36

Sashimi Moriawase............45

Maki du Chef.................46 

Bibimbap.....................15

+ Ajoutez saumon ou poulet biologique +5

Nouilles Ignames.............15

+ Ajoutez saumon ou poulet biologique +5

Poulet Teriyaki..............17

Boeuf Teriyaki...............24

-------

Omakase Bun à la Vapeur......19

Pancake Style Park...........20

Omakase Soupe de Nouilles

faites à la Main.............24

*Extra charge pour toutes modifications.
Menu Dégustation OMAKASE à partir de 65 par personne.

DÉJEUNER

ENTRÉES

-------

Soupe Miso Biologique........7

Salade Verte..............7/10 

Salade Asiatique.........12/16

Sashimi 9mcx................17

PLATS PRINCIPAUX

------- 

Bibimbap....................15

Ajoutez saumon ou poulet

biologique  +5​

Nouilles Ignames............15 

Ajoutez saumon ou poulet

biologique  +5

Poulet Teriyaki.............16

Boeuf Teriyaki..............17

Boîte a Bento - Choix du chef........................19

Poisson du Jour.............20

Déjeuner Park...............23
Nigiri Déjeuner Park........28

Chirashi....................30

*Tous les plats principaux sont accompagnés de notre soupe miso biologique en maison seulement. *Extra charge pour toutes modifications.

Menu Dégustation OMAKASE à partir

de 65 par personne. 

DîNER / ENTRÉES

Edamame......................7
Soupe du Jour................9
Soupe Miso Biologique........8
Salade Verte.................9
Salade Asiatique............14

Salade déconstruite pour deux........................28
Sashimi Style Park....9 mcx/25 
Nigiri Style Park.....6 mcx/25 
Boeuf Kobe Japonais.....2oz/99 
Albacore durable grillé sur Charbon Sashimi ......9 mcx/25  

Huîtres de Saison.....6 mcx/24

.....................12 mcx/48

DîNER / PLATS PRINCIPAUX

Notre bol Park..............19

+ Ajoutez du saumon ORA

(Nouvelle-Zélande) +12 

+ Ajoutez du poulet biologique  +7
Jap Chae....................19
+
Ajoutez du saumon ORA

(Nouvelle-Zélande) +12 

+ Ajoutez du poulet biologique +7

Sashimi Moriawase....18 mcx/45  

Nigiri Moriawase.....12 mcx/45 

Maki de saison........8 mcx/24 

Maki spécial..........8 mcx/36 

Maki du Chef..........8 mcx/46 
Boeuf Teriyaki Don..........29
Poulet Teriyaki Don.........27
Poisson Omakase Teriyaki Don

............................38

Côtes levées Kalbi braisées
............................43

Boeuf tendre Black Angus

1855........................52

Boeuf Nigiri Park Style......68
Boeuf Kobe Japonais
....4oz/198 

.......................8oz/395 
Poisson du jour.............PM
Terre et mer pour deux......PM


Menu dégustation OMAKASE à partir de 95 par personne. 

*Extra charge pour toutes modifications.   

DESSERT

LA TOMATE...................10 Panna cotta à la vanille, cake au citron, sorbet à la tomate rouge, granité de tomate 

 ​

VACHERIN LÉGER..............10

Vacherin léger à la fraise, dôme de meringue française, salade et sorbet de fraise, eau de baies, crème chantilly 

LE CHOCOLAT.................10 Bavarois au chocolat noir, espuma d’arachides, crème caramel, crumble au chocolat 

SORBET MAISON................9

Fraise, Bleuet, Tomate, Chocolat 

CRÈME GLACÉE MAISON..........9

Thé Matcha, Sésame Noir